歡迎來(lái)到齊齊哈爾市中成制冷設備公司
客服電話(huà):13351822990
Image
Image

菌類(lèi)庫安裝前注意事項


編輯:2021-06-03 14:43:41

菌類(lèi)庫在安裝設計之前要考慮哪些因素,黑龍江冷庫安裝公司帶大家了解一下:

一、水分在香菇等菌類(lèi)保鮮冷庫中的具體影響

在香菇等等菌類(lèi)保鮮冷庫的安裝之前就和建造過(guò)程中就必須要了解水分對于香菇等等的保鮮的影響。如果香菇“長(cháng)時(shí)間”處于含水量較高的環(huán)境中就會(huì )嚴重影響保鮮劑的效果。換句話(huà)說(shuō),如果冷庫中含水量越高,則對于香菇等菌類(lèi)的保鮮就越不利。所以在香菇采摘和入庫之前切忌對其噴水。只有這樣才能有效的延長(cháng)香菇的保鮮期而且對于相關(guān)的口感和營(yíng)養成分都沒(méi)有太大的影響;

二、庫內溫度對于香菇等菌類(lèi)蔬菜保鮮效果的影響

在用冷庫對香菇等菌類(lèi)蔬菜進(jìn)行保存的時(shí)候,冷庫內的溫度應該保持在0℃到3℃之間。但是有一些特殊的菌類(lèi)要除外,比如:虎掌菌等等摘取之后就需要立刻速凍、時(shí)間越短越好。

三、冷庫內濕度對于香菇等菌類(lèi)蔬菜保鮮效果的影響

很多蔬菜尤其是香菇等菌類(lèi)蔬菜對于所處環(huán)境的濕度要求比較高,如果濕度過(guò)高對于相關(guān)的保鮮不利,如果濕度不夠,香菇的成色又會(huì )發(fā)生變化。

四、冷庫內氧氣含量對于香菇等菌類(lèi)蔬菜保鮮效果的影響

香菇等等菌類(lèi)蔬菜為了防止菌類(lèi)被氧化所以要求庫內的氧氣含量要盡量的小。這樣同時(shí)還可以抑制菌類(lèi)的呼吸,有效的延長(cháng)菌類(lèi)的保鮮期。

五、冷庫內二氧化碳含量對于香菇等菌類(lèi)蔬菜保鮮效果的影響

在香菇保鮮庫內一般要求二氧化碳的含量要在百分之五以上,因為這樣也可以有效的抑制香菇的生長(cháng)。但是濃度也不能太高,如果過(guò)高也會(huì )造成香菇的保鮮失敗。


聯(lián)系我們

CONTACT US
?

聯(lián)系電話(huà):13351822990
聯(lián)系電話(huà):0452-2148234
聯(lián)系郵箱:627714032@qq.com
聯(lián)系地址:齊齊哈爾鐵鋒區龍華路351號

Please fill the required field.
?2021 齊齊哈爾市中成制冷設備公司?黑ICP備17001193號?技術(shù)支持 - 龍采科技集團